Tarte citron confit & basilic pourpre
24 $
Préparation estimée · 12 min
Citron confit maison, crémeux basilic pourpre, meringue italienne légère. Shortbread sablé au beurre salé pour la base — acidité maîtrisée, finition herbacée.
Ingrédients
- Citron bio
- Basilic pourpre
- Beurre salé
- Œufs
- Sucre de canne
- Crème citron vert infusée
Allergènes
GlutenŒufsLaitiers
Mot du chef
« À marier avec un Limoncello artisanal ou une coupe de Clairette de Die. »