Negroni vieilli en fût
26 $
Préparation estimée · 8 min
Negroni affiné en petit fût de chêne, gin london dry, vermouth rouge maison et Campari. Glace sculptée, zest d’orange brûlé au binchotan.
Ingrédients
- Gin london dry
- Vermouth rouge maison
- Campari
- Orange amère
- Glace sculptée
Mot du chef
« À savourer en ouverture — équilibre amer / sucré maîtrisé. »