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Table of contents
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02
RAW & FRESH
Truite des Laurentides
3D
Laurentian trout is served raw with redcurrant, lovage, cucumber and pine-scented oil.
$22
The Menu
Hamachi à la verveine
3D
$24
Bœuf cru au couteau
3D
$23
Crabe des neiges
3D
$25
